Receitas, Salgadas

Salpicão de tofu defumado

Esse é sem dúvida um dos meus pratos favoritos e todo mundo que prova adora. É uma ótima opção para datas comemorativas. Ingredientes Para o salpicão ½ xícara (chá) de maçã em quadradinhos ½ xícara (chá) do talo do aipo em quadradinhos ½ xícara (chá) de cebola roxa picadinha 1 xícara (chá) de cenoura ralada 1 xícara (chá) de milho…

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Receitas, Salgadas

Hambúrguer de lentilha

Uma das minhas receitas favoritas! Sempre faço e vario muito nos acompanhamentos. Seguem algumas sugestões: mix de legumes, cogumelos, molho de tahine, salada ou sanduíche com pão de hambúrguer (vegano, claro). Ingredientes Meio saco de lentilha crua deixada de molho por 8h +/- Cebola/alho Páprica/cúrcuma/cominho/sal Farinha de grão de bico (4 c.s. aproximadamente) Linhaça triturada Modo de preparo Deixe a…

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Dicas

Ray-Ban, pare de usar couro!

Ray-Ban sempre foi a minha marca de óculos favorita, mas ontem eu tive uma decepção. Eu estava pesquisando para comprar um modelo clássico de um Ray-Ban que eu amava e perdi, e me deparei com um destaque com a frase “Couro de bezerro é para quem ousa”. Na hora tomei um choque! Não acreditei que eles estavam vendendo, em pleno…

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Dicas

Coletor menstrual

                  Post para as meninas. Chega de tabus! Você já ouviu falar em coletor menstrual? Eu uso e considero uma das melhores invenções em questão de sustentabilidade e higiene. O coletor menstrual é um copinho de silicone hipoalergênico que substitui os absorventes convencionais, coletando o  fluxo sanguíneo da menstruação, e pode durar…

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Receitas, Salgadas

Estrogonofe de Soja

Esse estrogonofe eu fiz pro meu irmão, que é vegetariano há uns 3 anos e amava esse prato. Fiz uma versão vegana com proteína de soja e ficou maravilhoso! Ingredientes 1 cebola média 3 dentes de alho 100 gramas de proteína texturizada de soja (pedaços) – usei a da Mãe Terra 1 colher de sopa de vinagre branco 50 gramas…

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Dicas

Quer se tornar vegano? Por onde começar?

                Tem vontade de se tornar vegano, mas não faz ideia por começar? Normal… Ser vegano não é fácil mesmo. Aliás, nenhuma mudança de hábito é fácil, né?! Mas vale cada esforço e, depois que acostumamos, vemos que não é tão difícil quanto parece. O mais difícil é aturar gente chata. Rs! Uma…

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